砥石-TOISHI-(滑らないゴム台付き:オリジナル PAT.P)
荒削り面(緑)は120番、仕上げ面(茶)は600番を使用したスタンダードスペック。生協や通販の定番アイテムです。プロ用スペックですが、一般家庭でのご利用なら仕上げ面のみでも刃が立ちます。
セットの「滑らないゴム台」は、水に濡れたステンレスの上で「滑らない」とシェフや板前にご好評頂いております。ゴム製ですので壊れにくく半永久的にご使用いただけます。
研ぎやすさ、研ぎ上がりを追求して台の高さと角度を決定しました。この角度により初心者からプロまで納得いく「研ぎ」を簡単に実現します。
セットの「滑らないゴム台」は、水に濡れたステンレスの上で「滑らない」とシェフや板前にご好評頂いております。ゴム製ですので壊れにくく半永久的にご使用いただけます。
研ぎやすさ、研ぎ上がりを追求して台の高さと角度を決定しました。この角度により初心者からプロまで納得いく「研ぎ」を簡単に実現します。
◇オリジナル商品(カスタマイズアイテム)
スカットヤスリ
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ペット爪研ぎ用
ダイヤモンドヤスリ
プロトタイプ |
ダイヤモンドテーパーヤスリ
オリジナル品
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ダイヤモンド砥石-TOISHI-
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手打ちスカットヤスリ
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マイクログラインダー
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両面砥石ーTOISHIー
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